Menu de Pâques

45 €

Saumon d’Ecosse Label Rouge Fumé au Genévrier

Ou Foie Gras Frais Maison Mariné au Banyuls

Home-Smoked Scottish Salmon, smoked with Juniper Berries

 Or Fresh Duck Foie Gras Marinated in Banyuls Wine

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Filet de Bar à la Vanille

Ou Croustillant d’Agneau au Jus de Truffes

Pommes Dauphine

Haricots Verts au Beurre, Purée de Betteraves

Seabass Filet in a Vanilla Sauce

Or Fillet of Lamb in a Crispy Parcel with a Truffle Jus

Dauphine Potatoes, Green Beans & Beetroot Purée

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Le Plateau du Berger

 Selection of French Cheese

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Le Buffet de Gourmandises de Pâques

 Easter Dessert Buffet

Dimanche 12 Avril 2020
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